Schweiz: (Rot-)Weinbaugebiet Wallis

Das Wallis stellt mit über 5.000 ha Rebfläche das größte Schweizer Weinbaugebiet der Kantone dar. Die Anbauflächen erstrecken sich bis auf eine Höhe von über 600 m, wobei einige Weinberge, wie z.B. im Oberwallis, noch deutlich höher gelegen sind und damit wohl den Höhenrekord in Europa halten.

Insbesondere am Genfer See findet man auch beeindruckende Terrassen, auf denen trotz der großen Höhenlagen durch die intensive Sonneneinstrahlung sehr gute Bedingungen für die Trauben geschaffen sind. Künstliche Bewässerung ist aufgrund der hier herrschenden Trockenheit eine wesentliche Voraussetzung.

Das Wallis selbst kann man wiederum in drei Bereiche unterteilen: Das Unterwallis zwischen Genfer See und dem Rhône-Knick, das Oberwallis mit seinen bereits erwähnten Weinanbauflächen, die mit über 1.000 m Höhe den europäischen Höhenrekord halten und schließlich das Kernland des hier angesiedelten Weinanbaus: Das Gebiet am rechten Rhône-Ufer, aus dem auch der bekannteste Rotwein der Schweiz kommt, der Dôle.

Darüber hinaus gibt es hier noch sehr spezifische, autochthone Rebsorten.

Spezifische Weine der Region:

Dôle

Rebsorten: Pinot Noir + Gamay
Charakteristik: Dunkle und Rote Früchte (8A)

Name	Jahrgang	Klassif.	Preis	Verkostung	Bewertung
Dôle des Monts	2001	ohne	< 13,- EUR	2003	gut+
			Bemerkungen: von Feinkost Käfer
Beispielwein: Zum Vergrößern Bilder anklicken!			Bemerkungen: von Feinkost Käfer

Name	Jahrgang	Klassif.	Preis	Verkostung	Bewertung
Dôle	2004	AOC(!)	3,99 EUR	2005	mangelhaft+
			Bemerkungen: Charakteristik: Rote Früchte (1I) Abschreckendes Billig-Gegenbeispiel von Aldi, Abfüller: Caves Orsat, Martigny. Zur Klassifikationsangabe siehe Hinweis auf Einstiegsseite Schweiz Zu diesem Wein siehe Nachtrag unten!
Beispielwein: Zum Vergrößern Bilder anklicken!

Name

Jahrgang

Klassif.

Preis

Verkostung

Bewertung

Dôle

2004

AOC(!)

3,99 EUR

2005

mangelhaft+