Frankreich: (Rot-)Weinanbaugebiet Burgund
Das
Burgund gehört zu den klassischen Weinregionen Frankreichs und
ist die Heimat zweier berühmter Rotwein-Rebsorten. Wie allgemein anerkannt,
handelt es sich hier um eine nicht einfache Weinregion: Von Spitzenweinen
bis zu recht kläglichen Erzeugnissen reicht die Bandbreite der Produkte
aus dieser Region, die sicher eines der berühmtesten Weinanbaugebiete
Frankreichs darstellt.
Aus Sicht des Rotweinkellers besteht das Anbaugebiet im Wesentlichen aus fünf Unterregionen (siehe Bild rechts), wobei die südlichste, das Beaujolais, häufig nicht dem "Weinburgund" zugerechnet wird, obwohl es geografisch und politisch durchaus zum Burgund gehört. Im Gegensatz zum "Beaujolais", dessen Rotweine auch mit diesem Namen gekennzeichnet sind und auf der Rebsorte Gamay basieren, findet man auf den Flaschen der nördlichen vier Regionen oft die Bezeichnung "Bourgogne", und deren Weine sind generell vom Pinot Noir geprägt.
Die 4 Unterregionen der Bourgogne sind von Nord nach Süd zunächst Côtes de Nuits und Côtes de Beaune. Beide zusammen sind der Côtes d´Or zugeordnet, eine Bezeichnung, die ebenfalls zumeist aufgeführt wird.
Südlich davon folgen Côtes Chalonnaise und Côtes Mâconnais, womit wir die Unterregionen zwischen Dijon im Norden und Lyon im Süden vervollständigt haben.
Eine weitere Weinregion des Burgund ist die von Auxerres, nordwestlich der Côtes d´Or gelegen. Diese ist eigentlich eher als die Weißweinregion des Chablis bekannt, dennoch werden aber auch hier einige Rotweine angebaut, wie unsere Übersicht unten zeigt.
Die einfachste AOC-Klassifikation im Burgund ist "Bourgogne", auf die alle Weine des Burgunds Anspruch haben. Weitere Zusätze grenzen die regionale Herkunft ein, so dass dort oft eine regionale AOC oder auch eine kommunale AOC genannt wird.
Die höchste Weinklassifizierung im Burgund sind die Grand Crus, gefolgt von den Premier Crus auf dem zweiten Platz. Eine Grand Cru AOC erfordert keine Nennung des Ortsnamens auf dem Etikett, bei den Rotweinen bleibt sie den rund 30 besten Lagen der Côtes d´Or vorbehalten.
Hier gelten strenge Ertragsobergrenzen und diese Weine begründen
den Ruf und die Verpflichtung, die mit dem Namen Burgund verbunden ist.
Nicht verschwiegen werden darf allerdings, dass die AOC Regelungen Interpretationen
zulassen, die manchmal leider auch dazu führen können, dass selbst Premier-
und Grand Cru Weine auf den Markt kommen, die den Namen dieser
Appellation nicht wirklich
verdienen.
Reise-/Besuchsbericht Explorer Magazin:
- Burgund 2009: Wein, Wein, und noch mehr Wein ...
- Frankreich 2008: Die Breitengrad-Tour
Spezifische Weine des Anbaugebietes:
Auxerres
| Name | Jahrgang | Klassif. | Preis | Verkostung | Bewertung |
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Bourgogne |
2004 | AOC | < 9,00 EUR | 2008 | noch gut
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;)
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;)
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;)
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Bemerkungen: Rebsorte: Pinot Noir Charakteristik: Dunkle und Rote Früchte (8A) Herkunft: Supermarkt in Vermenton |
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| Beispielwein: Zum Vergrößern Bilder anklicken! | |||||
Côtes-d´Or / Côtes de Nuits
| Name | Jahrgang | Klassif. | Preis | Verkostung | Bewertung |
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Clos de Lupé |
2004 | AOC | < 14,00 EUR | folgt | folgt |
;)
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;)
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Bemerkungen: Rebsorte: Pinot Noir Charakteristik: folgt(von Pro Idee) |
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| Name | Jahrgang | Klassif. | Preis | Verkostung | Bewertung |
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Joseph Faiveley |
2002 | AOC | < 13,00 EUR | 2005 | noch befriedigend |
;)
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;)
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;)
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Bemerkungen: Rebsorte: Pinot Noir Charakteristik: Rote Früchte (1I) (von Hawesko) |
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| Beispielwein: Zum Vergrößern Bilder anklicken! | |||||
| Name | Jahrgang | Klassif. | Preis | Verkostung | Bewertung |
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Mazis-Chambertin |
2002 | AOC | < 110,00 EUR | folgt | folgt |
;)
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;)
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;)
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Bemerkungen: Rebsorte: Pinot Noir Charakteristik: folgt Grand Cru, siehe auch oben (von Hawesko) |
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Côtes- d´Or / Côtes de Beaune
| Name | Jahrgang | Klassif. | Preis | Verkostung | Bewertung |
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Beaune |
2001 | AOC | < 15,00 EUR | 2008 | noch sehr gut
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;)
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;)
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;)
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Bemerkungen: Rebsorte: Pinot Noir Charakteristik: Dunkle und Rote Früchte (8A) Premier Cru, siehe auch oben Herkunft: Supermarkt in Vermenton |
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| Name | Jahrgang | Klassif. | Preis | Verkostung | Bewertung |
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Beaune |
1999 | AOC | < 29,00 EUR | 2004 | noch sehr gut
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;)
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;)
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;)
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Bemerkungen: Rebsorte: Pinot Noir Charakteristik: Dunkle und Rote Früchte (8A) Premier Cru, siehe auch oben (von Hawesko) |
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| Name | Jahrgang | Klassif. | Preis | Verkostung | Bewertung |
|---|---|---|---|---|---|
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Bourgogne |
2002 | AOC | > 12,00 EUR | 2008 | noch gut
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;)
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;)
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;)
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Bemerkungen: Rebsorte: Pinot Noir Charakteristik: Dunkle und Rote Früchte (8A) (von Hawesko) |
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Côtes Chalonnaise
| Name | Jahrgang | Klassif. | Preis | Verkostung | Bewertung |
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Cuvée de |
2004 | VdT | < 15,00 EUR | 2008 | ausreichend |
;)
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;)
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Bemerkungen: Rebsorte: Pinot Noir +? Charakteristik: Rote Früchte (1I) Herkunft: Campingplatz Château in Gigny sur Saone |
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Côtes Mâconnais
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Beispielweine folgen bei Gelegenheit!
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Beaujolais
- Rebsorte: Gamay
- Charakteristik: diverse
| Name | Jahrgang | Klassif. | Preis | Verkostung | Bewertung |
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Beaujolais |
2002 | AOC | < 2,00 EUR | 2002 | gut
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;)
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;)
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;)
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Bemerkungen: Charakteristik: Rote Früchte (1I) (Herkunft: Supermarkt) |
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| Name | Jahrgang | Klassif. | Preis | Verkostung | Bewertung |
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Beaujolais Villages |
2002 | AOC | < 3,00 EUR | 2002 | gut
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;)
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;)
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;)
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Bemerkungen: Charakteristik: Rote Früchte (1I) (Herkunft: Supermarkt) |
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| Name | Jahrgang | Klassif. | Preis | Verkostung | Bewertung |
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Beaujolais |
2001 | AOC | < 5,00 EUR | 2003 | befriedigend+ |
;)
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;)
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Bemerkungen: Charakteristik: Rote Früchte (1A) (von Jacques´ Wein-Depot) |
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| Name | Jahrgang | Klassif. | Preis | Verkostung | Bewertung |
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Beaujolais Villages |
2000 | AOC | < 7,00 EUR | 2003 | befriedigend+ |
;)
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;)
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Bemerkungen: Charakteristik: Rote Früchte (1A) (von Jacques´ Wein-Depot) |
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© 2009 J. de Haas, Übersichts-Grafik Burgund: Wikipedia
