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Frankreich: (Rot-)Weinanbaugebiet Burgund

Das Burgund gehört zu den klassischen Weinregionen Frankreichs und ist die Heimat zweier berühmter Rotwein-Rebsorten. Wie allgemein anerkannt, handelt es sich hier um eine nicht einfache Weinregion: Von Spitzenweinen bis zu recht kläglichen Erzeugnissen reicht die Bandbreite der Produkte aus dieser Region, die sicher eines der berühmtesten Weinanbaugebiete Frankreichs darstellt.

Aus Sicht des Rotweinkellers besteht das Anbaugebiet im Wesentlichen aus fünf Unterregionen (siehe Bild rechts), wobei die südlichste, das Beaujolais, häufig nicht dem "Weinburgund" zugerechnet wird, obwohl es geografisch und politisch durchaus zum Burgund gehört. Im Gegensatz zum "Beaujolais", dessen Rotweine auch mit diesem Namen gekennzeichnet sind und auf der Rebsorte Gamay basieren, findet man auf den Flaschen der nördlichen vier Regionen oft die Bezeichnung "Bourgogne", und deren Weine sind generell vom Pinot Noir geprägt.

Die 4 Unterregionen der Bourgogne sind von Nord nach Süd zunächst Côtes de Nuits und Côtes de Beaune. Beide zusammen sind der Côtes d´Or zugeordnet, eine Bezeichnung, die ebenfalls zumeist aufgeführt wird.

Südlich davon folgen Côtes Chalonnaise und Côtes Mâconnais, womit wir die Unterregionen zwischen Dijon im Norden und Lyon im Süden vervollständigt haben.

Eine weitere Weinregion des Burgund ist die von Auxerres, nordwestlich der Côtes d´Or gelegen. Diese ist eigentlich eher als die Weißweinregion des Chablis bekannt, dennoch werden aber auch hier einige Rotweine angebaut, wie unsere Übersicht unten zeigt.

Die einfachste AOC-Klassifikation im Burgund ist "Bourgogne", auf die alle Weine des Burgunds Anspruch haben. Weitere Zusätze grenzen die regionale Herkunft ein, so dass dort oft eine regionale AOC oder auch eine kommunale AOC genannt wird.

Die höchste Weinklassifizierung im Burgund sind die Grand Crus, gefolgt von den Premier Crus auf dem zweiten Platz. Eine Grand Cru AOC erfordert keine Nennung des Ortsnamens auf dem Etikett, bei den Rotweinen bleibt sie den rund 30 besten Lagen der Côtes d´Or vorbehalten.

Hier gelten strenge Ertragsobergrenzen und diese Weine begründen den Ruf und die Verpflichtung, die mit dem Namen Burgund verbunden ist. Nicht verschwiegen werden darf allerdings, dass die AOC Regelungen Interpretationen zulassen, die manchmal leider auch dazu führen können, dass selbst Premier- und Grand Cru Weine auf den Markt kommen, die den Namen dieser Appellation nicht wirklich verdienen.
   

Reise-/Besuchsbericht Explorer Magazin:

Spezifische Weine des Anbaugebietes:

Name Jahrgang Klassif. Preis   Verkostung Bewertung

Bourgogne 
Pinot Noir

 2004 AOC < 9,00 EUR

2008

noch gut

Bemerkungen:
 Rebsorte: Pinot Noir
 Charakteristik: Dunkle und Rote Früchte (8A)

Herkunft: Supermarkt in Vermenton
mitgebracht bei Frankreich 2008

 

 

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Name Jahrgang   Klassif.   Preis   Verkostung Bewertung

Clos de Lupé

 2004 AOC < 14,00 EUR

folgt

folgt 
Bemerkungen:
 Rebsorte: Pinot Noir
 Charakteristik: folgt

(von Pro Idee)

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Name Jahrgang Klassif. Preis   Verkostung Bewertung

Joseph Faiveley 
Pinot Noir

 2002 AOC < 13,00 EUR

2005

noch befriedigend
Bemerkungen:
 Rebsorte: Pinot Noir
 Charakteristik: Rote Früchte (1I)

(von Hawesko)

 

 

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Name Jahrgang Klassif. Preis   Verkostung Bewertung

Mazis-Chambertin
Grand Cru

 2002 AOC < 110,00 EUR

folgt

folgt
Bemerkungen:
 Rebsorte: Pinot Noir
 Charakteristik: folgt

Grand Cru, siehe auch oben

(von Hawesko)

 

 

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Name Jahrgang Klassif. Preis   Verkostung Bewertung

Beaune
1er Cru
Les Grèves

 2001 AOC < 15,00 EUR

2008

noch sehr gut
 
Bemerkungen:
 Rebsorte: Pinot Noir
 Charakteristik: Dunkle und Rote Früchte (8A)

Premier Cru, siehe auch oben

Herkunft: Supermarkt in Vermenton
mitgebracht bei Frankreich 2008

 

 

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Name Jahrgang Klassif. Preis   Verkostung Bewertung

Beaune
1er Cru
Les Bressandes

 1999 AOC < 29,00 EUR

2004

noch sehr gut
Bemerkungen:
 Rebsorte: Pinot Noir
 Charakteristik: Dunkle und Rote Früchte (8A)

Premier Cru, siehe auch oben

(von Hawesko)

 

 

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Name Jahrgang Klassif. Preis   Verkostung Bewertung

Bourgogne 
Cuvee Saint Vincent

 2002 AOC > 12,00 EUR

2008

noch gut

Bemerkungen:
 Rebsorte: Pinot Noir
 Charakteristik: Dunkle und Rote Früchte (8A)

(von Hawesko)

 

 

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Name Jahrgang   Klassif.   Preis   Verkostung Bewertung

Cuvée de  
l´Epervière

 2004 VdT < 15,00 EUR

2008

ausreichend 
Bemerkungen:
 Rebsorte: Pinot Noir +?
 Charakteristik:  Rote Früchte (1I)

Herkunft: Campingplatz Château in Gigny sur Saone
mitgebracht bei Frankreich 2008

Vorsicht geboten bei Käufen hier!

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Beispielweine 
folgen bei 
Gelegenheit!

Unterstützung gefragt: Leser trinken mit!
    

Name Jahrgang Klassif. Preis   Verkostung Bewertung

Beaujolais
Primeur

 2002 AOC < 2,00 EUR

2002

gut

Bemerkungen:
 Charakteristik: Rote Früchte (1I)

(Herkunft: Supermarkt)

 

 

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Name Jahrgang Klassif. Preis   Verkostung Bewertung

Beaujolais Villages
Primeur

 2002 AOC < 3,00 EUR

2002

gut

Bemerkungen:
 Charakteristik: Rote Früchte (1I)

(Herkunft: Supermarkt)

 

 

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Name Jahrgang   Klassif.   Preis   Verkostung Bewertung

Beaujolais

 2001 AOC < 5,00 EUR

2003

befriedigend+ 
Bemerkungen:
 Charakteristik: Rote Früchte (1A)

(von Jacques´ Wein-Depot)

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Name Jahrgang   Klassif.   Preis   Verkostung Bewertung

Beaujolais Villages

 2000 AOC < 7,00 EUR

2003

befriedigend+ 
Bemerkungen:
 Charakteristik: Rote Früchte (1A)

(von Jacques´ Wein-Depot)

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© 2009 J. de Haas, Übersichts-Grafik Burgund: Wikipedia